TÉCNICO (A) DE CALIDAD CF - VILLA EL SALVADOR EN LIMA

content="Supermercados Peruanos, empresa que fomenta y respeta, en sus procesos de reclutamiento y selección, la igualdad de género, la inclusión y la diversidad, perteneciente al grupo Intercorp, líder en el rubro retail y dentro del TOP 5 del Great Place To Work, se encuentra en la búsqueda del mejor talento profesional para asumir el reto de: Técnico de Calidad – CF Fabricación VES Objetivo: Verificar la calidad de los productos congelados y perecibles recepcionados en los Centros de Distribución, mediante muestreo y selección, coordinando con las personas involucradas en la toma de decisión ante situaciones adversas. Funciones: - Tomar muestras y realizar la evaluación físico-sensorial de los productos que ingresan al CD/CF, en base a los estándares establecidos por la organización y coordinar con los Supervisores o Jefes para tomar la decisión de aceptar o rechazar los productos. Realizar la selección de los productos (cuando aplique). Verificar el cumplimiento de los parámetros de producción y PCC. - Revisar el vencimiento y estado de los productos perecibles almacenados en los CD/CF (Rotación). De detectarse productos cerca al vencimiento /vencidos / no conforme informar a la jefatura correspondiente. - Registrar las evaluaciones realizadas en los formatos establecidos por el área de Calidad de forma ordenada, coherente y correcta. - Verificar que las unidades de transporte de los productos perecibles que ingresan al CD/CF cumplan con los estándares establecidos. - Mantener actualizada con información estadística las bases de datos para la gestión de indicadores. - Verificar el cumplimiento de las BPM del personal de selección /procesos / picking / distribución. - Registrar el cumplimiento de los programas de saneamiento del CD/CF. - Controlar e informar el cumplimiento de los procedimientos de calidad por parte de los proveedores (producto/servicio). - Realizar otras funciones afines o complementarias asignadas por su jefe. Requisitos: - Egresado y/o Bachiller en Industrias Alimentarias y/o carreras afines. (Indispensable) - Experiencia mínima de 01 años como Técnico en procesos de perecibles, congelados y/o 06 meses como Auxiliar de Calidad o afines. (Indispensable). - Conocimientos de BMP, Sistema HACCP (*), Interpretación de la Norma ISO 22000 (*) (Indispensable). - Reglamento sanitario de funcionamiento de autoservicios de alimentos y bebidas RM 1653-2002-SA/DM. (Indispensable). - Disponibilidad para laborar a horarios rotativos. Beneficios: - Planilla desde el primer día de labores. - Cobertura EPS. - Beneficios de ley. - Beneficios de Club Intercorp - Pertenecer a una de las mejores empresas para trabajar - Movilidad en ruta. -Requerimientos- Educación mínima: Universitario 1 año de experiencia Disponibilidad de viajar: No Disponibilidad de cambio de residencia: No Palabras clave: technologist, tecnologo, tech, technician, technology, tecnologia, qa, quality