Virgilio

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AYARA Madre Quinua (el libro tiene su forro original de cartón foto 3 y se conserva en perfecto estado) Flavio Solorzano ISBN: 9786124162206 Editorial: Aguilar Fecha Edición: Lima, Octubre 2013 Idioma: Español Páginas: 200 Formato: 22 x 28 Tapa Dura Un libro coffee-table de gran formato, en papel cuché con fotografías a todo color tomadas por la reconocida fotógrafa Jimena Agois. El nombre del libro, precisamente, es un homenaje a la quinua que crece libre y sola por los campos, donde quiere y cuando quiere. Ayara es la quinua que nutre, que sana y que logra aplacar las penas del hombre. El libro muestra con detalle, rigurosa información, desde el origen ancestral de la quinua hasta su uso gastronómico hoy en día. Por eso Ayara. Madre quinua tiene una parte gastronómica con 60 recetas entre las preparadas por Flavio y cocineros invitados de gran prestigio como Virgilio Martínez, Kamilla Seidler, Diego Muñoz, Alex Kapranos, entre otros.

Libro: La Guerra 1879-1979 CHILE - BOLIVIA - PERU Tercera Edición 2008 TIRAJE 1000 EJEMPLARES La derrrota en la guerra del salitre, es un fenómeno de tal trascendencia, ya que no solo significó la devastación del aparato productivo nacional, también fuimos cercenados territorialmente con el Departamento de Arica, Tarapáca, ricos en guano y salitre. A diferencia de Chile que superó su profunda crisis, logrando mayor desarrollo de su economía, hipotecando lo pactado al imperio británico, recibiendo algunos "dividendos" la oligarquia parasitaria chilena. SUMARIO Presentación por el autor. Presentación del Dr. Pablo Macera. Presentación del Dr. Virgilio Roel Pineda. Introducción al método. Capítulo I: Causas de la Guerra: La Crisis de la economía chilena. La función del capitalismo inglés. Capítulo II: Causas de la derrota del Perú. La estructura semifeudal y semicolonial. La crisis estructural. Depredación de la Hacienda Pública. La bancarrota económica. El problema nacional. El problema del estado. El problema militar. Capítulo III: Consecuencias de la derrota. La oligarquía chilena. La oligarquía boliviana. La oligarquía peruana. El pueblo peruano. Capítulo IV: Proyecciones actuales. Situación nacional. Situación internacional. Bibliografía