Libro larousse gastronomia

EDITORIAL LAROUSSE LA REPUBLICA TOMOS 4, 6,8,9,10,11 EL PRECIO ES POR LOS 6 TOMOS TOMO 4 DEL IMPERIO A LOS REINOS BARBAROS TOMO 6 LA EPOCA FEUDAL TOMO 8 LA ERA DE LOS DESCUBRIMIENTOS TOMO 9 LA HEGEMONIA ESPAÑOLA TOMO 10 LOS TIEMPOS DEL ABSOLUTISMO TOMO 11 EL DESPOTISMO ILUSTRADO LOS ENVÍOS SE REALIZAN POR OLVA COURIER MI REPUTACIÓN LA GARANTIZA SEGURIDAD, CONFIANZA, RAPIDEZ Y UN TRATO CORDIAL SE ENVÍA A PROVINCIA SUS PREGUNTAS SON BIENVENIDAS

EDITORIAL LAROUSSE TOMOS 4,,5, 6,7,8,9, 10, 12,13,14, 15, 16,18 EL PRECIO ES POR LOS 13 TOMOS TOMO 4 DE LA ROMA ANTIGUA TOMO 5 LOS INICIOS DE LA EDAD MEDIA TOMO 6 LA EPOCA DEL FEUDALISMO TOMO 7 ASIA, AFRICA Y AMERICA TOMO 8 LA ERA DE LOS DESCUBRIMIENTOS TOMO 9 LOS SIGLOS XVI Y XVII TOMO 10 ILUSTRACION Y REVOLUCIÓN TOMO 12 UN MUNDO EN EVOLUCIÓN TOMO 13 IMPERIOS Y COLONIAS TOMO 14 EL FIN DE UNA ERA TOMO 15 LOS INICIOS DEL SIGLO XX TOMO 16 EL MUNDO CONTEMPORANEO TOMO 18 LOS ALBORES DEL SIGLO XXI LOS ENVÍOS SE REALIZAN POR OLVA COURIER MI REPUTACIÓN LA GARANTIZA SEGURIDAD, CONFIANZA, RAPIDEZ Y UN TRATO CORDIAL SE ENVÍA A PROVINCIA SUS PREGUNTAS SON BIENVENIDAS

COCINA MOLECULAR Y FUSIÓN DESCRIPCIÓN: La Cocina molecular es el producto de una innovación gastronómica que convierte cada receta en una experiencia casi de laboratorio, cambiando las texturas conocidas hasta ahora y potenciando al máximo todos los sabores. Con los procesos de cocinado generales, útiles consejos, trucos e ideas, y sobre todo, con una extensa variedad de recetas paso a paso, el lector se convierte en un chef de vanguardia con la cocina molecular en casa. En el libro podemos encontrar técnicas para saber realizar esferificaciones, mousses, espumas, aires, gelatinas y emulsiones. Además podemos conocer en que consiste la cocina al vacío, la cocción en frío (empleo del nitrógeno líquido) y la deshidratación (secar alimentos). El libro cocina molecular y fusión, escrito por Carmen Fernández y editado por Libsa; está bien ilustrado y presenta recetas paso a paso. Las recetas están agrupadas en cinco bloques: Espumas, aires y suspiros - Perlas, esferas, burbujas y moléculas - Rocas y crujientes - Gelatinas y confitados - Cremas mousses y emulsiones. El libro acaba con un glosario de términos empleados en la obra y un índice de americanismos de la cocina molecular. CONTENIDO: Técnicas culinarias - Espumas, aires y suspiros - Perlas, esferas, burbujas y moléculas - Rojas y crujientes - Gelatinas y confitados - Cremas, mousses y emulsiones - Índice de Americanismos FICHA TÉCNICA: Editorial: Lexus 128 páginas impresas a todo color en pape couché. Tamaño: 27 x 20 cm. Fina encuadernación en tapa dura. PASOS PARA COMPRAR: - Regístrese en . - Realice cualquier consulta antes de comprar. - Si esta seguro de adquirir el producto, haga clic en el botón azul COMPRAR. - Una vez haya comprado se le enviará un mensaje por , correo electrónico y/o celular para coordinar. - Se coordinará por internet y/o telefónicamente. LUGAR DE ENTREGA: - Real Plaza del Centro Cívico. - A domicilio ó distinto lugar de entrega, previa coodinación. FORMA DE PAGO: - Efectivo, depósito, transferencia, . FORMA DE ENVÍO: - Envío a nivel nacional por Olva Courier o agencia de su preferencia. GARANTÍA: - Ofrecemos productos nuevos y originales. - Atención personalizada, en contacto permanente. - Tenemos excelentes calificaciones de nuestros clientes.

RECETAS PARA OCASIONES ESPECIALES DESCRIPCIÓN: Ahora preparar platillos resultará fácil, divertido y emocionante, el arte de cocinar es una cualidad valorada entre amantes de la buena cocina. Entradas, ensaladas, aderezos, salsas, cremas, aves, res, cerdo, postres; un platillo especial para cada ocasión. Fotografías a todo color en gran formato y realizadas especialmente para esta espléndida guía culinaria. Recetas para ocasiones especiales es el paraíso de todo Chef, estudiante de gastronomía, amas de casas que gusten de la cocina y porque no. De sibaritas o amantes de la cocina. Prepárese a confeccionar platillos que sorprenderán a quienes se sientan a su mesa a degustar de platillos sorprendentes, fuera de toda norma en nuestro medio, ricos y variados. Este manual lo sacará de lo tradicional y si busca algún platillo que agregar a su menú en su restaurante este es uno de los pocos recetarios que lo guiarán de la mano en busca de preparar sabrosas, apetitosas recetas que lo sorprenderán por sus sabores, texturas, colores, aromas en el terminado de los mismos, agregando un plus a su propuesta gastronómica. O si, en verdad desea salirse de lo tradicional este es un recetario que lo trasportara a rincones repletos de novedades de escogidos platillos de alrededor del mundo que por su sobrada amalgama de ingredientes lo sorprenderá a usted y desde luego a sus comensales. CONTENIDO: Ensalada de arúgula con tocino, nueces y aceitunas - Croquetas con frankfurten y queso ahumado - Tartaletas de queso ricota - Noisette de pepino sobre cama de queso de cabra con aceitunas y hierbas - Alitas de pollo a la barbacoa especiada - Cerdo glaseado al café y piña - Roast beef con tubérculos al horno - Tiramisú de lúcuma - Galletas con almendras - Ravioli de pescado con escabeche y más... FICHA TÉCNICA: Editorial: Lexus 200 páginas impresas a todo color. Tamaño: 24x34 cm. 200 páginas impresas a todo color. Fia encuadernación en tapa dura. Numerosas fotografías realizadas especialmente para esta obra. PASOS PARA COMPRAR: - Regístrese en . - Realice cualquier consulta antes de comprar. - Si esta seguro de adquirir el producto, haga clic en el botón azul COMPRAR. - Una vez haya comprado se le enviará un mensaje por , correo electrónico y/o celular para coordinar. - Se coordinará por internet y/o telefónicamente. LUGAR DE ENTREGA: - Real Plaza del Centro Cívico. - A domicilio ó distinto lugar de entrega, previa coodinación. FORMA DE PAGO: - Efectivo, depósito, transferencia, . FORMA DE ENVÍO: - Envío a nivel nacional por Olva Courier o agencia de su preferencia. GARANTÍA: - Ofrecemos productos nuevos y originales. - Atención personalizada, en contacto permanente. - Tenemos excelentes calificaciones de nuestros clientes.

DICCIONARIO ESCOLAR DE LA LENGUA ESPAÑOLA VOX EL Diccionario más completo para toda toda la etapa escolar DESCRIPCIÓN: El Diccionario escolar de la lengua española ha sido concebido para aumentar tu conocimiento del vocabulario, para explicarte el significado de las palabras de manera sencilla y adecuada y para servirte de ayuda al realizar tareas escolares. En el encontrarás 19 000 palabras distintas con un total de 38 000 significados o acepciones. Las voces y sus significados, seleccionados teniendo en cuenta el vocabulario actual del español de mayor frecuencia y el que aparece en los libros de texto de Primaria y Secundaria, están definidas con palabras actuales y con una sintaxis sencilla, para que su comprensión sea fácil. Muchas acepciones se acompañan de ejemplos; el ejemplo te muestra cómo se usa la voz de la entrada y la información que aparece en él te ayudará a entender mejor el significado, usar la voz de manera adecuada y en ocasiones te proporcionará información útil de tipo cultural. Además, encontrarás sinónimos y antónimos, palabras derivadas y numerosas observaciones gramaticales. Las 32 láminas ilustradas distribuidas a lo largo de la obra te ayudarán a adquirir vocabulario a través de la imagen y te permitirán identificar objetos y realidades de ámbitos diversos (cuerpo humano, deportes, tecnología, etc). Con todo ello esperamos que te sea fácil entender los significados de las palabras, aprendas cosas interesantes sobre ellas, que puedas utilizarlas con corrección y seguridad, que aumenten tus conocimientos sobre otras voces relacionadas y que el diccionario te sea de ayuda para resolver ejercicios de ciase. CONTENIDO: Nueva edición actualizada con: - Más de 19 000 entradas y 38 000 acepciones - 10 500 entradas con sinónimos y antónimos - Más de 7 000 entradas con derivados para enriquecer el léxico y descubrir las familias de palabras - Contiene 32 láminas en color con contenidos curriculares, organizadas temáticamente para aprender el vocabulario de manera visual. - Adaptado a la norma ortográfica de la RAE. FICHA TÉCNICA: Editorial: Larousse Editorial Edición: 2017 Páginas: 1056 Tamaño: 22x16 cm. Encuadernación: tapa blanda. PASOS PARA COMPRAR: - Regístrese en . - Realice cualquier consulta antes de comprar. - Si está seguro de adquirir el producto, haga clic en el botón azul COMPRAR. - Una vez haya comprado se le enviará un mensaje por , correo electrónico y/o celular para coordinar. - Se coordinará por internet y/o telefónicamente. LUGAR DE ENTREGA: - Real Plaza del Centro Cívico. - A domicilio ó distinto lugar de entrega, previa coordinación. FORMA DE PAGO: - Efectivo, depósito, transferencia, . FORMA DE ENVÍO: - Envío a nivel nacional por Olva Courier o agencia de su preferencia. GARANTÍA: - Ofrecemos productos nuevos y originales. - Atención personalizada, en contacto permanente. - Tenemos excelentes calificaciones de nuestros clientes.

Características principales Título del libro GRAN DICCIONARIO LAROUSSE ESPAÑOL - FRANCES / FRANCÉS - ESPAÑOL Editorial del libro LAROUSSE Otras características ISBN: 9788483329481 Descripción GRAN DICCIONARIO LAROUSSE ESPAÑOL - FRANCES / FRANCÉS - ESPAÑOL DESCRIPCIÓN: Durante más de cuatro años, casi un centenar delexicógrafos, traductores y lingüístas han revisado íntegramente el Gran Diccionario Larousse, para ampliar y actualizar sus contenidos: - 30000 palabras y expresiones - 400000 traducciones - 400 cuadros enciclopédicos (geográficos, culturales y lingüísticos) que permiten conocer el origen y el contexto de expresiones y palabras. - 48 páginas en color, organizadas en 3 cuadernillos de páginas culturales, un atlas de países francófonos y de habla hispana y láminas ilustradas agrupadas temáticamente. - Diseño en dos colores, que facilita la búsqueda y ofrece una puesta en página más atractiva. Incluye 1 CD-ROM con el contenido íntegro de la obra. FICHA TÉCNICA: Editorial: Larousse Páginas: 2488 Tamaño: 20 x 27 cm. Fina encuadernación en tapa dura. Incluye 1 CD-ROM con el contenido íntegro de la obra. PASOS PARA COMPRAR: - Regístrese en . - Realice cualquier consulta antes de comprar. - Si esta seguro de adquirir el producto, haga clic en el botón azul COMPRAR. - Una vez haya comprado se le enviará un mensaje por , correo electrónico y/o celular para coordinar. - Se coordinará por internet y/o telefónicamente. LUGAR DE ENTREGA: - Real Plaza del Centro Cívico. - A domicilio ó distinto lugar de entrega, previa coordinación. FORMA DE PAGO: - Efectivo, depósito, transferencia, . FORMA DE ENVÍO: - Envío a nivel nacional por Olva Courier o agencia de su preferencia. GARANTÍA: - Ofrecemos productos nuevos y originales. - Atención personalizada, en contacto permanente. - Tenemos excelentes calificaciones de nuestros clientes.

Características principales Título del libro Vocabulario Basico Del Italiano - Larousse Larouss Autor Larousse Larouss Idioma Español Editorial del libro Larousse Año de publicación 2015 Otras características Cantidad de páginas: 256 Género del libro: Diccionarios y enciclopedias Subgéneros del libro: Diccionarios - Para Idiomas Y Cursos Tipo de narración: Diccionario ISBN: 9788415411888 Descripción EL LIBRO ES FISICO Términos y condiciones de compra: • Nuestro catalogo de libros en importados. • Cumplimos con la garantía legal de 90 días. • Realizamos envíos a domicilio, envios por MERCADO ENVIOS

Características principales Título del libro Verbos Ingleses - Larousse Larouss Autor Larousse Larouss Idioma Español Editorial del libro Larousse Año de publicación 2015 Otras características Cantidad de páginas: 256 Género del libro: Diccionarios,Enciclopedias,Lingüística Subgéneros del libro: Lingüística - Idiomas Tipo de narración: Lingüística ISBN: 9788415411239 Descripción EL LIBRO ES FISICO Términos y condiciones de compra: • Nuestro catalogo de libros en importados. • Cumplimos con la garantía legal de 90 días. • Realizamos envíos a domicilio, envios por MERCADO ENVIOS

Tenga siempre a la mano lo esencial de la cocina internacional en este práctico libro de referencia. Con más de 1800 términos, definiciones y novedades técnicas y conceptuales en torno al tema, esta obra es indispensable para cualquier persona que desee obtener un panorama completo de las cocinas tradicionales y típicas del mundo. Encontrará información de ingredientes, productos, preparaciones, utensilios, técnicas, establecimientos, personajes, hechos históricos, información culinaria por países y datos generales. Las referencias cruzadas permiten consultar términos relacionados que le ayudarán a ampliar su conocimiento de forma significativa. Además de las láminas ilustradas, se incluyen tablas informativas en las que podrá apreciar de un solo vistazo toda una familia de productos como los panes o los vinos. De fácil consulta y con un tamaño idóneo para transportarlo y consultarlo en cualquier momento, esta obra cumple con creces el objetivo de sembrar y difundir el conocimiento de todo lo relacionado con el mundo de la cocina en un lenguaje accesible para todo aquel interesado en el tema. ***** Somos IBERO LIBRERÍAS. Importadores y distribuidores de libros a nivel nacional ***** ** Atención de lunes a viernes de 10am. a 6pm. *** Recojo sin costo en nuestras oficinas de Miraflores (escoger la opción "acordar luego con el vendedor"). **** Envíos a Lima y provincias, por un cargo adicional (Glovo u Olva Courier). ***** Entrega inmediata o en dos días hábiles como máximo:)

Características principales Título del libro Diccionario Esencial Espanol - Italiano - Vox Autor Vox Idioma Español Editorial del libro Larousse Año de publicación 2015 Otras características Cantidad de páginas: 250 Género del libro: Diccionarios,Enciclopedias,Lingüística Subgéneros del libro: Diccionarios - Para Idiomas Y Cursos Tipo de narración: Diccionarios ISBN: 9788499741376 Descripción EL LIBRO ES FISICO Términos y condiciones de compra: • Nuestro catalogo de libros en importados. • Cumplimos con la garantía legal de 90 días. • Realizamos envíos a domicilio, envios por MERCADO ENVIOS

Características principales Título del libro Diccionario Portugues 100% Visual - Varios Autores Autor Vários autores Idioma Español Editorial del libro Larousse Año de publicación 2019 Otras características Cantidad de páginas: 192 Género del libro: Diccionarios,Enciclopedias,Lingüística Subgéneros del libro: Diccionarios - Diccionarios Para Viajeros Tipo de narración: Diccionarios ISBN: 9788417720070 Descripción EL LIBRO ES FISICO Términos y condiciones de compra: • Nuestro catalogo de libros en importados. • Cumplimos con la garantía legal de 90 días. • Realizamos envíos a domicilio, envios por MERCADO ENVIOS