PASTELERO/A EN CUSCO

content="Actualmente nos encontramos en la búsqueda de la posición PASTELERO para su unidad de negocio HOTEL PALACIO DEL INKA, A LUXURY COLLECTION HOTEL, este puesto cuenta con las siguientes funciones: 1. Recepcionar la mercadería solicitada en almacén 2. Formular y pesar los insumos de acuerdo de acuerdo al tipo de postre a elaborar 3. Preparar los postres 4. Mantener en buen estado de conservación las maquinas y utensilios asignados a su cargo 5. Responsable de fechado y etiquetado de productos en cámaras y almacenes(BPM) 6. Llevar el correcto control de los formatos y estándares de BPM. -Requerimientos- Educación mínima: Terciario 2 años de experiencia Idiomas: Inglés Conocimientos: Creatividad, Orientación al logro, Trabajo en equipo, Microsoft Office Disponibilidad de viajar: No Disponibilidad de cambio de residencia: No